Herzlich willkommen!

Die "Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs" ist eine weltweite Vereinigung, die Wert auf Brüderlichkeit, Freundschaft sowie Kameradschaft legt und die eine gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen teilt.

Die Bailliage Sachsen-Anhalt ist Teil dieses Netzes von professionellen Küchen- und Restaurantmeistern sowie kenntnisreichen Feinschmeckern.

In Deutschland gehören der Bruderschaft über 2.300 Mitglieder an, weltweit über 25.000.

Unsere noch recht junge Bailliage zählt im zwölften Jahr ihres Bestehens bereits über 60 Mitglieder. Sie ist damit eine der größten Bailliagen in den neuen Bundesländern.

Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs zu sein ist nicht nur eine Frage der Persönlichkeit, der Haltung und der Einstellung - es ist eine Ehre.

Berichte von Veranstaltungen

14.01.2017Neujahrs-Dîner Amical im Landhaus Hadrys in MagdeburgEin spektakulärer Start in ein neues Chaîne-Jahr Wie schon in den vergangenen Jahren starteten wir mit einem Neujarsdîner im Landhaus Hadrys in Magdeburg in das neue Chaînejahr. Der Hausherr, Confrère Sebastian Hadrys, und Bailli Claas Plesch empfingen trotz... weiterlesen

19.11.2016Dîner Amical in Wernigerode - Der Abschluss eines ereignisreichen Chaîne-JahresAn einem wunderschönen Herbsttag fand sich eine große Zahl Gleichgesinnter auf Einladung von Maître Hotelier Antje Märker und Maître Rôtisseur Ronny Kallmeyer im wunderschönen Travel Charme Gothischen Haus in... weiterlesen

29.10.2016Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage NiedersachsenDîner Maison im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg Dîner Maison: Vor gut zwei Jahren trafen wir uns zum ersten Mal „An der Wasserburg“, wo die Familie Rohde 1988 Teile des Dreiseithofes der ehemaligen Domäne der Burg Neuhaus erworben und darin zunächst neben... weiterlesen